酒店创新创业项目案例分析（酒店创新创业的典型案例）
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酒店案例分析范文_酒店服务案例分析
酒店案例分析范文篇1：“没有”和“不知道” 【案例一】“没有”和“不知道” 一天，某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。
对于这类客人的服务，我们就要求我们在平时的服务中多留意，细心地观察和发现他们的特点，个人喜好，生活习惯等与之相关的客人信息，以便在日后的服务中预见他们的需要，为其量身打造个性化的服务，牢牢地加固酒店与客人的感情纽带。
首先，按酒店通常规定，为了保障入住客人的案例，其住处对外严格保密，即使是了解其姓名等情况的朋友、熟人，要打听其入住房号，总台服务员也应谢绝。
于是她就用动作示意客人是不是需要把睡衣吊牌剪掉，得到了客人肯定的答复后，她便帮助客人拆吊牌，但由于吊牌太牢固，于是她通知对客服务员送把剪刀。
结合酒店专业,谈谈如何进行创新创业?
1、在服务创新的效率方面。酒店对于服务创新具有较强的适应性。
2、互联网思维，就是在（移动）互联网+、大数据、云计算等科技不断发展的背景下，对市场、用户、产品、企业价值链乃至对整个商业生态进行重新审视的思考方式。最早提出互联网思维的是百度公司创始人李彦宏。
3、目前，酒店管理专业学生经营的茶语心菲茶餐厅正是在这种创业实践平台基础上创办的。另外，强化构建虚拟实践平台。利用模拟软件，社团组织或学生自发组织创业工作室进行各类活动体验，并针对电商、微商等新兴业态进行模拟经营。
4、c Museum 酒店集团是一家来自美国的 高端精品酒店集团 擅长把艺术与酒店结合 当所有新品牌进入度过新人蜜月期，进入常规运营时，它们会变得像传统酒店一样千人一面，毫无个性可言。
关于创业成功的案例精选
1、可借鉴的创业成功案例篇（一） 陈挚，重庆人，与丈夫相恋12年，为爱扎根湖南，从一名普通导游做起，一手创办自己的橘片罐头品牌。去年仅用10个月时间，就创造了千万元销售业绩。
2、关于创业成功的例子篇1 盘龙街道长安社区的90后小伙佘军，毅然放弃在江浙一带打工挣高薪工作，返乡创业，在看是平常的田间地头实现了自己的创业梦想。
3、陈欧（聚美优品CEO）陈欧，聚美优品的CEO，也是一名标准的大学生创业者。陈欧是一个资深游戏爱好者，还在新加坡南洋理工大学计算机专业读大四的陈欧，决定在游戏领域创业，凭着有限的资源做出了游戏平台GG—game。
4、三个改行创业成功的案例 案例1 爱吃冰淇淋的安宇，曾立志从事冷饮业，现在却扮演着E-LEARNING培训软件的开发人的角色；本来是乐队鼓手的苏阳，现在却成为专业汽车改装俱乐部的老板；本来是学理科的，现在却操起了裁剪刀。
5、创业成功人士的案例如下：国美黄光裕 黄光裕1969年出生在广东潮阳，初中还没有毕业黄光裕就跟着哥哥开始做生意，1969年时17岁的黄光裕兜里揣着4000块，又贷款了3万元，在北京盘下了一家门面，开始做家电生意。
酒店管理案例分析
案例分析：酒店为了保障服务质量，制定各种服务提供规范是必要的，服务员应严格执行。但是在执行规范时应明确这些规范是订给服务员执行的，不是订给客人执行的。服务员在执行规范时切忌生搬硬套，影响了客人休息。
第一注意品牌的宣传，口碑这个是要慢慢做的。需要酒店每一个人的努力。增加商务客人这就要销售部的员工多加把劲了。第二关闭粤菜厅，不知道贵酒店的客人类型，欧美客人所占的比例？西方人是很喜欢泡酒吧的，并且酒水利润超高。
数字技术 在 精细化管理 与 智能化、自动化、可视化、数据化、系统化 等方面都发挥着重要作用，而基于社交媒体的 智能服务系统 则是酒店数字化、精细化管理所依靠的 重要载体 。
要管理好一个酒店，首先要有很好的管理方法，不断的改革创新，对顾客有一种吸引感，那么如何才能有一种吸引感呢。
个人背景：基本情景：XX，男，1981年出生，9月考入北京XX大学信息管理系，7月毕业；209月考入中科院文献情报中心，专业方向是信息资源组织与管理，导师xxx，现读研一。